Covadonga Salgado

Covadonga Salgado Blanco

INTECMAR: Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia

«INTECMAR, un referente en la seguridad alimentaria de los moluscos bivalvos»

En Galicia, el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (INTECMAR) es el organismo oficial que, entre otras competencias, lleva a cabo los programas de control oficial y vigilancia en las zonas de producción de moluscos.
Estos análisis permiten tomar decisiones basadas en criterios científicos y garantizar la calidad y la confianza en los productos marinos de Galicia